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堺孝行 【プロの料理人が愛用！600年の伝統技術】 ダマスカス 33層槌目 三徳包丁 180mm マホガニー柄 [日本製] 万能包丁 ステンレス鋼 V金10号 vg10 万能包丁 青木刃物製作所 （型番ds18001）

?【堺孝行ブランド】堺打刃物を代表する「堺孝行-Sakai Tkayuki」、600年の伝統を支える職人たちが先人から受け継いだ技術と信念を、1本1本の包丁に込めてお届けします。ダークブラウンを基調としスタイリッシュに仕上げた逸品です。ワンランク上の包丁を使いたい方にオススメです。
?【プロが愛用する最高級包丁】 料理の腕を格段に上げてくれる、プロ御用達の堺打刃物の包丁。世界30か国以上にも輸出しておりプロの料理人が使う包丁では、90％以上ものシェアを誇るとも言われる堺打刃物の最高級品です。（*2024年12月 販売実績より）
?【上品で高級感のあるマホガニー柄】 柄には高級家具・高級楽器などにも使用される、世界三大銘木のマホガニーを使用しました。全体的に淡い色の木目は、経年変化によってだんだんと深みを増して美しい赤褐色に変化していきます。
?【プレゼントにも最適な桐箱入り】 受け取った人に喜んでもらいたいと考えられたパッケージは、プレゼントにも最適です。福岡県の桐箱職人によって作られた桐箱、金銀の模様が入った国産和紙、水引きで有名な飯田市産の特注水引きなど、細部まで妥協せず完成させました。水引きは「あわじ結び」という結び方で、シーンを問わず贈り物としてお使いいただけます。
?【サイズ・仕様】刃渡り：180mm、全長：310mm、刃幅：47mm、刃厚2mm、重さ：190g、刃材：ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃
ブレードの材質 ステンレス鋼
ブランド KitcheNavi
色 ダークブラウン
ハンドル材質 マホガニー
ブレードの長さ 180 ミリメートル