GIGATERA

エバニュー(EVERNEW) U.L. Alu.Pan 14cm ECA381

クッカーとフライパンの中間的なサイズ
サイズ : 径140×深さ50mm
容量 : 600ml
質量 : 117g
素材 : アルミニウム(チタンプラズマ加工)
クッカーとフライパンの中間的なサイズ。
Dura-Lite Aluminumという、薄くて硬い特殊なアルミ素材を使うことで、熱伝導率の高さはそのままに、チタンに迫る軽さを実現
調理面はTitaniumプラズマコーティングにより、優れた耐久性と焦げ付き防止性能、生体への安全性を併せ持っています。
また、底面をハニカムパターンにすることで、熱の回る表面積がアップしているので弱火で充分に調理できます。
注1 軽量化の為に薄いアルミ材を使っている為、調理面への熱の伝達が早いです。
ソーセージを1本だけ焼くような空焚き状態だと焦げやすく、コーティングへのダメージも大きくなります。
注2 今までのフライパンよりも弱い火力で十分熱は伝わるので、火力には気を付けてください。煮たり、茹でたりの時は中火〜強火でもOK、驚くほど早くお湯が沸きます。