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阿波和三盆糖 1kg 袋入り

阿波和三盆糖は、上品でまろやかな甘さが特徴の徳島産のお砂糖です。

江戸時代から伝えられている伝統的な製法により作られています。

原材料には竹糖（ちくとう）と呼ばれるサトウキビの一種が使われています。

お砂糖の代わりにコーヒーへ、練乳などの代わりにイチゴにふりかけるのも美味しいです。


「和三盆糖（わさんぼんとう）」とは、竹糖（ちくとう）と呼ばれるサトウキビの一種を原材料に、江戸時代から続く伝統的な製法により作られている国内産の砂糖で、その内、徳島で作られているものを特に「阿波和三盆糖」と呼んでいます。

「和三盆糖」の産地は、徳島県と香川県の県境にある阿讃山脈の北側と南側が主であり、徳島側では、過去に”引野村”と呼ばれていた板野郡上板町〜阿波市にかけた一帯で、現在でも和三盆糖づくりが行われています。