GIGATERA

21cm 炭化竹 せいろ 1段蓋付き 深型 蒸し器 改良専用IH対応蒸鍋蒸板付 セイロ専用シート20枚付 (炭化竹21cm鍋付き)

◆日本の家庭環境に合わせて独自開発した、24cmステンレス製せいろ専用鍋（専用蒸板付き）は、直径24cmでIH調理器に対応、18cm、21cm、24cmサイズのせいろにも対応しています。 最初に使用する時は食器用洗剤を付けてスポンジなどで十分に洗い、よくすすいでください。使用後はスポンジなどに食器用洗剤を付けて、よく洗い早めに水気を拭き取って乾燥させて ください。
◆日本の伝統技術を用いた、炭化竹せいろの特徴は、防カビ・抗菌性に優れる、高温で炭化処理を行うことで、竹内部の栄養分（糖分など）が分解され、カビや細菌が繁殖しにくい状態になります。 炭化により竹の組織が強化され、通常の竹よりも硬度が増し、虫害や腐食に対する抵抗力が高まります。
◆蒸籠の蓋部分は、竹の中でも最も丈夫な皮の部分を厳選し、職人が一つ一つ手作りしております。 天然の竹皮を使用しているため、全てが均一に綺麗に削れない場合がございますが、これも天然素材ならではの風合いであり、一点ものの魅力としてお楽しみいただければ幸いでございます。 ご使用いただくうちに、2、3回程度で竹皮の色味が徐々に落ち着いてまいります。その後は、素材が馴染み、より一層の丈夫さを発揮します。
◆すべて天然素材の手作りのため、サイズや編み目、風合いに多少の個体差が生じます。これらは職人の手仕事の温もりであり、それぞれの製品が持つ唯一無二の個性として、どうかお楽しみください。
◆竹せいろうの表面や縁部分に、細かいひび割れのような「ササグレ」が入ることがございます。これは、竹という天然素材の特性によって生じる自然な現象でございます。 （初回ご使用の際はせいろをせいろ鍋にセットして、全体に蒸気が行き渡る程度に蒸す「空蒸し」を行うことをおすすめいたします) ご使用後は軽く水洗いして風通しの良いところで陰干しして下さい。
【吉冨士工芸】 21cm 炭化竹 高温で炭化処理 せいろ 1段蓋付き 深型 蒸し器 改良専用IH対応蒸鍋蒸板付 セット 中華 せいろ セイロ専用シート20枚付 (炭化竹21cm鍋付き)